|
Fakkegrav Badehotel
På
en solbeskinnet skråning ved bredden af Vejle Fjord ligger
Fakkegrav Badehotel. I mere end 100 år har lokale og turister nydt
stemningen på solterrassen, i de hyggelige lokaler eller den
omkringliggende park.
Fakkegrav
Badehotel byder på fredfyldt idyl og historiske bygninger, som kan
skabe rammerne om fester, kurser, middage eller overnatninger.
Fakkegrav Badehotel har egen bådebro og badebro og tilmed egen
badestrand. Indtil 1835 var Fakkegrav Badehotel en mindre
landbrugsejendom med et beskedent jordtilliggende, men så blev
ejendommen købt af kornfirmaet Casper Andersen, der opførte en
hovedbygning til bolig, kontor og købmandsbutik.
I 1859 blev den bygning, der i dag rummer værelser og suiter,
opført som pakhus til købmandsgården. Da århundredeskiftet
nærmede sig, var købmandsgårdens dage talte og bygningerne blev
indrettet til de nye tider, hvor det blev populært at tage på
badehotel om sommeren.
I
1902 blev Fakkegrav solgt til Elisius Petersen, som omdøbte det
Fakkegrav Badehotel. Her rejste prominente folk fra hele landet til
for at nyde ferien ved stranden, med gåture i skoven eller for at
dase på terrassen eller indendørs med de øvrige gæster.
I dag koster et ophold fra 795 kroner for et enkeltværelse per
overnatning og til 1.345 kroner for suiten med plads til to
personer.
Ønsker
man at forkæle sig selv med en gastronomisk oplevelse, kan
Fakkegrav Badehotel tilbyde et gourmetophold, hvor aftenmenuen
består af velkomstdrink, en 6 retters gourmetmenu inspireret af
årstidernes friske råvarer. Prisen per person er blot 1.275
kroner ved dobbeltværelse.
 Historien om Champagne
Stjernestund hos Restaurant WH
Aarøsund Badehotel
Helenekilde Badehotel
Kokkeprofilen: Rene Knudsen
|
