Restaurant Archive

  • Søndag den 29. april kan gæster opleve et stjernespækket hold af Michelin-kokke trylle ved køkkengryderne, mens stjernemusikere leverer lyden. Det sker når superkokken Thomas Herman og sangerinden Maria Montell står...

    Michelin-stjerner i den gode sags tjeneste

    Søndag den 29. april kan gæster opleve et stjernespækket hold af Michelin-kokke trylle ved køkkengryderne, mens stjernemusikere leverer lyden. Det sker når superkokken Thomas Herman og sangerinden Maria Montell står...

    Læs artiklen

  • Det skal ikke være nogen statshemmelighed, at redaktionen altid har været glad for bearnaise af den håndlavede slags, som flere og flere restauranter tilbyder som tilbehør til et godt stykke...

    TGV Cafe

    Det skal ikke være nogen statshemmelighed, at redaktionen altid har været glad for bearnaise af den håndlavede slags, som flere og flere restauranter tilbyder som tilbehør til et godt stykke...

    Læs artiklen

  • Vil man spise hos årets kok 2012 skal man fremover tage til Stammershalle Badehotel på Bornholm. Det var nemlig Daniel Kruse fra Bornholm, der løb med titlen som Årets Kok da HORESTA...

    Årets kok 2012

    Vil man spise hos årets kok 2012 skal man fremover tage til Stammershalle Badehotel på Bornholm. Det var nemlig Daniel Kruse fra Bornholm, der løb med titlen som Årets Kok da HORESTA...

    Læs artiklen

  • En af vinderne ved 2012-udgaven af Michelin-guiden var Den Røde Cottage i Klampenborg, der fik tildelt en enkelt af de eftertragtede stjerner. I maj 2010 åbnede Anita Klemensen for en helt...

    Den Røde Cottage får Michelin-stjerne

    En af vinderne ved 2012-udgaven af Michelin-guiden var Den Røde Cottage i Klampenborg, der fik tildelt en enkelt af de eftertragtede stjerner. I maj 2010 åbnede Anita Klemensen for en helt...

    Læs artiklen

  • Mens filmbranchens ypperste fejres med den årlige Oscar-uddeling står den danske restaurantbranche på nåle, når Michelin Guidens stjerner fordeles. Som den eneste danske restaurant fik Noma i 2011 to af...

    Danske stjerner i Michelin Guiden

    Mens filmbranchens ypperste fejres med den årlige Oscar-uddeling står den danske restaurantbranche på nåle, når Michelin Guidens stjerner fordeles. Som den eneste danske restaurant fik Noma i 2011 to af...

    Læs artiklen

  • Mens Påsken nærmer sig med hastige skridt har restauranter travlt med at gøre klar til gæsterne i de ekstra fridage. Det gælder også for den eksklusive Thomas Pasfall Collection Munkebo...

    Påske på Munkebo Kro

    Mens Påsken nærmer sig med hastige skridt har restauranter travlt med at gøre klar til gæsterne i de ekstra fridage. Det gælder også for den eksklusive Thomas Pasfall Collection Munkebo...

    Læs artiklen

  • Også for restaurant Varna ved Aarhus er der travlt op til påsken, der i år falder i starten af april. Indehaver Palle Enevoldsen har sammensat flere særlige  tilbud i anledningen...

    Påskemenu i skoven

    Også for restaurant Varna ved Aarhus er der travlt op til påsken, der i år falder i starten af april. Indehaver Palle Enevoldsen har sammensat flere særlige  tilbud i anledningen...

    Læs artiklen

  • Fri vin og svin. Sådan var opfattelsen af grisefesterne sydpå i charterbranchens barndom, men der er langt fra 1960ernes grisefester til charterrejsen år 2012. Det er det femstjernede Spies-hotel Cliff...

    Michelin-stjerner til Spies-gæster

    Fri vin og svin. Sådan var opfattelsen af grisefesterne sydpå i charterbranchens barndom, men der er langt fra 1960ernes grisefester til charterrejsen år 2012. Det er det femstjernede Spies-hotel Cliff...

    Læs artiklen

  • De møre bøffer vender nu tilbage på menukortet hos det aarhusianske Brasserie Ferdinand. Efter flere forespørgelser og opfordringer, har det meget roste brasserie nemlig besluttet sig for, at der skal...

    Bøffen tilbage hos Brasserie Ferdinand

    De møre bøffer vender nu tilbage på menukortet hos det aarhusianske Brasserie Ferdinand. Efter flere forespørgelser og opfordringer, har det meget roste brasserie nemlig besluttet sig for, at der skal...

    Læs artiklen

  • Den 29. februar sker der noget nyt. Her åbner man nemlig Ché Fè, der er Danmarks første italienske bio-trattoria. Og det kræver nok en uddybende forklaring. “Man” er i dette...

    Danmarks første italienske bio-trattoria

    Den 29. februar sker der noget nyt. Her åbner man nemlig Ché Fè, der er Danmarks første italienske bio-trattoria. Og det kræver nok en uddybende forklaring. “Man” er i dette...

    Læs artiklen