Artikler i fokus
  • Der tages hele tiden nye våben i brug for at genskabe gourmetrestauranternes kulinariske mesterværker. Med SousVide Supreme kan man nu vinke farvel til udkogte grøntsager eller overstegte bøffer uden smag. Madelskeren...014. maj 2012

    Topkokkenes hemmelige våben

    Der tages hele tiden nye våben i brug for at genskabe gourmetrestauranternes kulinariske mesterværker. Med SousVide Supreme kan man nu vinke farvel til udkogte grøntsager eller overstegte bøffer uden smag. Madelskeren…

  • Redaktionen har været smut i kælderen og fundet en liste over verdens dyreste flasker whisky. 1. Glenfiddich single malt – 502.732 kroner Iflølge de officielle lister hos Guinness World Records blev den...010. maj 2012

    Verdens dyreste whisky

    Redaktionen har været smut i kælderen og fundet en liste over verdens dyreste flasker whisky. 1. Glenfiddich single malt – 502.732 kroner Iflølge de officielle lister hos Guinness World Records blev den…

  • Den 4. og 5. maj afholdes årets Spot Festival i Aarhus og her kan man få klimaneutral is med god smag i munden Det er den bæredygtige og klimaneutrale isproducent, Ben &...03. maj 2012

    Isvogn drevet af solceller

    Den 4. og 5. maj afholdes årets Spot Festival i Aarhus og her kan man få klimaneutral is med god smag i munden Det er den bæredygtige og klimaneutrale isproducent, Ben &…

  • Trøffelsvampe er af familien sæksporesvampe og en af de dyreste delikatesser. Der findes en række forskellige arter, men det er primært de sorte trøfler, som man betegner som ægte trøfler. Trøffelsvampen...02. maj 2012

    Trøfler

    Trøffelsvampe er af familien sæksporesvampe og en af de dyreste delikatesser. Der findes en række forskellige arter, men det er primært de sorte trøfler, som man betegner som ægte trøfler. Trøffelsvampen…

  • Danmark er stedet hvis man vil spise på verdens bedste restauranter. Det står klart efter at københavnske Noma sent mandag den 30. april blev kåret til verdens bedste restaurant for 3....030. april 2012

    Noma stadig verdens bedste restaurant

    Danmark er stedet hvis man vil spise på verdens bedste restauranter. Det står klart efter at københavnske Noma sent mandag den 30. april blev kåret til verdens bedste restaurant for 3….

  • Det har ry for at være et af Sønderjyllands bedste spisesteder, og det var således med en vis forventning, at vi satte kursen mod Fakkelgaarden ved fjorden. Vi havde bestilt...029. april 2012

    Gourmet på Fakkelgaarden

    Det har ry for at være et af Sønderjyllands bedste spisesteder, og det var således med en vis forventning, at vi satte kursen mod Fakkelgaarden ved fjorden. Vi havde bestilt…

  • Den 1. marts 2008 åbnede Comwell Danmarks første 5-stjernede konference- og Spahotel. Forud var gået en næsten to år lang og 150 millioner kroner dyr ombygning og istandsættelse af det tidligere...025. april 2012

    Comwell Kellers Park SPA

    Den 1. marts 2008 åbnede Comwell Danmarks første 5-stjernede konference- og Spahotel. Forud var gået en næsten to år lang og 150 millioner kroner dyr ombygning og istandsættelse af det tidligere…

  • Gilleleje Badehotel blev oprindeligt opført som pensionat i 1895 ved Gilbjerghoved på Sjællands nordkyst. Her troner det stadig på toppen af en 30 meter høj klint ved Sjællands absolut nordligste punkt,...024. april 2012

    Gilleleje Badehotel

    Gilleleje Badehotel blev oprindeligt opført som pensionat i 1895 ved Gilbjerghoved på Sjællands nordkyst. Her troner det stadig på toppen af en 30 meter høj klint ved Sjællands absolut nordligste punkt,…

  • Opskriften er i sig selv supersimpel. Kog lidt ris, form det i hånden og kom et stykke rå fisk oven på og vupti har du fremstillet sushi. Men samtidig er...024. april 2012

    Sushi

    Opskriften er i sig selv supersimpel. Kog lidt ris, form det i hånden og kom et stykke rå fisk oven på og vupti har du fremstillet sushi. Men samtidig er…